Алкогольный магазин открыть

Содержание

При грамотном подходе открытие собственного магазина алкогольной продукции может принести хорошую прибыль. Этот вид продукции пользуется большим спросом у населения, а во время праздников продажи алкоголя вырастают в несколько раз. Но владельцу бизнеса придется приготовиться к серьезной борьбе с конкурентами.

Как открыть алкогольный магазин с нуля? Сначала надо провести расчеты. Благодаря этому можно понять, какую сумму необходимо вложить в развитие бизнеса на начальном этапе. Торговля спиртными напитками потребует немалых затрат, большая часть средств пойдет на оформление лицензии, формирование уставного капитала, аренду помещения, закупку продукции. Если у начинающего предпринимателя недостаточно денежных средств – можно взять кредит в банке.

Алкогольный магазин с нуля: последовательность действий

Составление бизнес-плана и оформление юридической документации

Как открыть алкогольный магазин начинающему предпринимателю? Первым делом надо зарегистрироваться в качестве юридического лица и стать на учет в налоговой службе. Деятельность, связанная с реализацией алкогольной продукции, подлежит обязательному лицензированию. Поэтому следующим этапом будет получение лицензии на продажу алкоголя, а также разрешения санитарно-эпидемиологической службы и пожарной охраны.

Поиск подходящего помещения под магазин

Оптимальным вариантом станет аренда помещения, расположенного в спальном районе города. Место расположения будет играть решающую роль в обеспечении притока клиентов. Желательно, чтобы магазин был расположен возле остановки общественного транспорта или на улице с активным движением. В пешей доступности не должно быть прямых конкурентов, работающих в круглосуточном режиме. Важно, чтобы выбранный объект соответствовал требованиям государственного ведомства, выдающего лицензии на торговлю алкоголесодержащими напитками.

Поиск поставщиков

Заключать договоры на поставку стоит только с надежными организациями. Перед началом сотрудничества следует проверить у поставщика наличие сертификатов на алкогольную продукцию. Необходимо контролировать качество поступающего в продажу алкоголя, это поможет создать торговому заведению безупречную репутацию.

Планирование ассортимента

Открыть магазин алкогольной продукции – это только половина дела. Не менее важно грамотно составить ассортимент продукции, который будет интересен клиентам. Маркетологи утверждают, что 80% покупателей отдают предпочтение проверенным торговым маркам и не будут покупать продукцию малоизвестных производителей. В магазине обязательно должна продаваться водка, коньяк, шампанское, вино и пиво. Диапазон цен должен быть широким, чтобы делать покупки могли люди с ограниченными финансовыми возможностями.

Установка оборудования

Предпринимателю надо закупить следующее оборудование:

  • Витрины. Их должно быть столько, чтобы они заполнили собой всю площадь торгового зала.
  • Холодильники. Они понадобятся в летнее время, когда возникает необходимость в охлаждении спиртосодержащих напитков.
  • Кассовые аппараты.
  • Офисную мебель.
  • Дополнительное оборудование, которое может потребоваться для организации рабочего процесса.

Затраты на оборудование напрямую зависят от площади торгового заведения.

Подбор рабочего персонала

Необходимо не просто принять на работу сотрудников, а создать команду, которая будет трудиться на благо бизнеса. В небольшой магазинчик надо трудоустроить как минимум двух продавцов, охранника, уборщицу. В крупном торговом заведении штат персонала должен быть шире: заведующий магазином, продавцы-кассиры, грузчики, охранники, бухгалтер, консультант в торговом зале. Продавцы должны хорошо разбираться в ассортименте продукции и уметь предложить клиентам товары, которые соответствуют их потребностям.

Рекламная кампания

Как открыть магазин алкогольной продукции с нуля и быстро привлечь в него целевую аудиторию? Для этого понадобится эффективная рекламная кампания. Владелец розничного заведения должен понимать, что экономить на ней не стоит. Затраты на ее осуществление со временем окупятся в несколько раз. Реклама должна соответствовать статусу магазина. Хорошо работают объявления в СМИ, раздача визиток, нанесение логотипов на общественный транспорт, вывеска баннеров и пр.

Открытие магазина

Открывать торговое заведение можно в любое время года. Но опытные предприниматели советуют делать это в ноябре-декабре, так как именно в это время спрос на алкогольные напитки растет. Хороший старт позволит быстро «отбить» вложенные денежные средства и наработать клиентскую базу.

Торговля алкогольной продукцией: всегда ли нужна лицензия

На территории РФ продажа алкогольной и спиртосодержащей продукции может быть осуществлена только на основании соответствующей лицензии, хотя законом и предусмотрены отдельные исключения из данного правила (п. 1 ст. 18 закона «О госрегулировании…» от 22.11.1995 № 171-ФЗ, далее — закон № 71-ФЗ).

Во всех остальных случаях лицензия на продажу алкоголя необходима. О том, как получить такой разрешительный документ, более подробно рассказывается в других наших статьях:

  • «Как получить лицензию на алкоголь для ООО?»;
  • «Как получить лицензию на алкоголь для ИП?»;
  • «Продление лицензии на алкоголь в 2020 году».

За торговлю алкоголем без лицензии в тех случаях, когда она необходима, субъект может быть привлечен как к административной, так и к уголовной ответственности. Об этом более подробно мы поговорим далее.

Является ли торговля алкогоолем без лицензии основанием для отказа в выдаче лицензии? Для получения ответа на этот вопрос рекомендуем прочитать статью на сайте КонсультантПлюс. Если у вас еще нет доступа к системе КонсультантПлюс, вы можете оформить его бесплатно на 2 дня.

Административная ответственность (размер штрафов)

Административная ответственность за продажу алкоголя без лицензии может быть установлена в следующих формах (п. 3 ст. 14.17 Кодекса РФ об административных правонарушениях, далее — КоАП РФ).

  1. Для должностных лиц:
  • штраф за продажу алкоголя без лицензии в 2020 году — от 500 тыс. до 1 млн руб.;
  • дисквалификация на срок от 2 до 3 лет (см. статью «Дисквалификация как вид административного наказания»).
  1. Для юридических лиц:
  • штраф до 1/5 от суммы совокупной выручки за продажу всех товаров, полученной в течение календарного года, предшествующего году выявления правонарушения, и минимум 3 млн руб. (при этом также может быть произведена конфискация всего имущества и сырья, используемых для производства и оборота указанной продукции);
  • административное приостановление деятельности на срок от 60 до 90 суток (при этом также может быть произведена конфискация продукции и вспомогательных средств).

Отметим, что конфискация имущества в принципе может быть применена только по решению суда (п. 1 ст. 3.7 КоАП РФ). При этом в рассматриваемом случае допускается конфискация имущества (в т. ч. продукции), принадлежащего субъекту на законных правах, уже хотя бы на том основании, что он использует его не в соответствии с законом (п. 23.2 постановления Пленума ВС РФ от 24.03.2005 № 5).

Ответственность за нарушение лицензионных требований при продаже алкоголя

Надлежит различать такие правонарушения, как продажа алкоголя при отсутствии лицензии и продажа такой продукции в нарушение лицензионных требований. В связи с этим встает вопрос о квалификации конкретного правонарушения как предусмотренного различными нормами ст. 14.17 КоАП РФ.

При этом необходимо учесть следующее:

  • Оборот алкогольной продукции подразумевает также ее продажу в розницу. При разрешении споров, связанных с привлечением к административной ответственности за ведение розничной продажи алкогольной продукции без лицензии, судам надлежит отталкиваться от того, что такие деяния подпадают под действие п. 3 ст. 14.17 КоАП РФ (п. 14 постановления Пленума ВАС РФ от 11.07.2017 № 47).
  • Производство и оборот рассматриваемого в настоящей статье вида продукции, не соответствующей госстандартам и техусловиям, квалифицируется как нарушение лицензионных требований, однако ответственность за такие нарушения может быть применена согласно ст. 14.43 КоАП РФ, являющейся специальной по отношению к пп. 1 и 2 ст. 14.17 (п. 17 постановления № 47).
  • Пп. 1 и 2 ст. 14.17 КоАП РФ не предусматривают привлечения к ответственности должностных лиц, в связи с чем применение данных норм в той или иной ситуации может быть оспорено (решение Благовещенского горсуда Амурской обл. от 01.08.2017 по делу № А-12-937/2017).
  • Нарушением лицензионных требований следует считать несоблюдение параметров алкогольной продукции и требований к ее реализации, указанным непосредственно в лицензии. Например, продажа алкогольной продукции с превышением содержания этилового спирта по отношению к зафиксированному в лицензии (решение Автозаводского райсуда г. Тольятти Самарской обл. от 19.02.2015 по делу № 12-72/2015).

Уголовная ответственность

За продажу алкогольной продукции без лицензии соответствующий субъект также может быть привлечен к уголовной ответственности в следующих формах:

  1. За торговлю в крупных размерах, т. е. на сумму свыше 100 тыс. руб. (п. 1 ст. 171.3 Уголовного кодекса РФ):
  • штраф в размере от 2 до 3 млн руб. либо в сумме зарплаты или иного дохода осужденного за период от 1 года до 3 лет;
  • лишение свободы продолжительностью от 1 до 3 лет с лишением права занимать некоторые должности или выполнять некоторые виды деятельности.
  1. За незаконную розничную торговлю, если это деяние совершено неоднократно, т. е. повторно совершено в период, когда соответствующий субъект считается привлеченным к мерам административной ответственности за аналогичное правонарушение (ст. 171.4 УК РФ):
  • штраф в размере от 50 тыс. до 80 тыс. руб. либо в размере зарплаты осужденного за период от 3 до 6 мес.;
  • исправительные работы сроком до 1 года.

***

Итак, штраф за торговлю алкоголем без лицензии может быть назначен в отношении как должностного лица, так и организации. Различаются такие правонарушения, как торговля алкоголем без лицензии и реализация такой продукции в нарушение лицензионных требований. За торговлю алкоголем без лицензии могут быть применены также меры уголовной ответственности.

Открыть алкогольный магазин: бизнес план

В наше время алкогольный бизнес очень прибыльный. Поэтому данная ниша очень конкурентная. Мы уже говорили с вами о том, как открыть алкогольный магазин. Однако в прошлый раз практически не был раскрыт финансовый вопрос.

Поэтому сегодня поговорим, как раз больше о предстоящих вложения. Что нужно чтобы открыть магазин алкогольной продукции, сколько это стоит и какое купить торговое оборудование для этих целей. Обо всем по порядку.

Постараемся составить своего рода подобие бизнес плана по открытию алкогольного магазина. С описанием ориентировочных финансовых затрат.

Документы

Задумали открывать алкомаркет? В первую очередь вам нужно собрать необходимый пакет документов и разрешений. Дело достаточно хлопотное. При этом многие справки платные. Сколько точно стоит та или иная сказать сложно. Все зависит опять же от региона, в котором вы хотите начинать бизнес.

Сейчас существуют фирмы, которые оказывают помощь по сбору и согласованию документов. Если вы захотите воспользоваться их услугами, то придется заплатить им гонорар. Как правило, он не фиксированный зависит от ситуации клиента, размера магазина и ряда других условий. Определяется по договоренности с фирмой исполнителем.

Лицензия

Лицензию выдает государство. Она оформляется на 5 лет. Наша страна огромна и в разных регионах цены могут отличаться. В среднем цена разрешения на торговлю алкоголем составляет 40 000 рублей в год.

Однако оплатить только 1 год вы не сможете. Нужно сразу заплатить за весь период, т.е. за пять лет. Таким образом, только за лицензию вам придется выложить порядка 200 000 рублей.

Сэкономить на данном пункте точно не получится. Продавать алкоголь без лицензии нельзя. Это преследуется по закону и наказывается штрафом порядка 300 000 рублей.

Помещение

Как мы уже говорили, по законодательству площадь помещения под магазин должна быть не менее 50 кв.м. Вы можете ее арендовать или купить. Аренда обойдется около 100 000 рублей в месяц.

Если вы не очень ограничены в финансах, то можете приобрести помещение в собственность. Обойдется такая покупка порядка 3,5 млн.рублей.

Оснащение

Когда начнете составлять бизнес план по открытию алкогольного магазина, учтите цены на торговое оборудование. Они зависят от состояния, производителя и поставщика. При этом обратите внимание на качество мебели и техники.

К тому же вам обязательно понадобится купить холодильное оборудование для магазина. Поскольку многие предпочитают охлажденную продукцию. А холодильная техника работает от электросети. Поэтому обязательно следует проверить ее состояние и работоспособность в ваше помещении.

Точные цены на торговое и холодильное оборудование сразу сказать сложно. Все опять же зависит от ваших условий покупки: какой производитель, кто поставщик и т.п. Нужна консультация по подбору оснащения интересует продажа торгового оборудования для магазина? Звоните!

+7 (351) 730 04 35 +7 (351) 730 04 27 +7 (351) 730 05 12

Это очень важный пункт нашего бизнес плана. На нем экономить тоже не стоит. Тщательно подобранный ассортимент – залог процветания вашего магазина и роста прибыли. Для многих покупателей очень важен бренд. Предлагая известные марки вы, скорее всего, не прогадаете.

Раскрутка и реклама

Продажа алкогольной продукции очень конкурентная ниша. Выделиться вам поможет: высокое качество обслуживания, система бонусов и широкий ассортимент. Но все равно без рекламы не обойтись.

Понадобятся вывески, баннеры, рекламные проспекты и т.п. Если вы открылись в спальном районе, рационально будет заказать расклейку объявлений на подъездах и в лифтах. Так же понадобятся пластиковые карты. Они нужны для удержания клиентов, по ним вы сможете предоставлять бонусы и организовывать акции.

Заключение

Грамотному предпринимателю подобный бизнес принесет большую и стабильную прибыль. Однако стоит с особой ответственностью подходить к подготовке и открытию алкогольного магазина.

Мы ознакомили вас с основными аспектами. Теперь вы знаете, что нужно для открытия алкогольного магазина. Точная стоимость некоторых пунктов вам нужно будет узнать самостоятельно, так вы поймете – сколько стоит открыть алкогольный магазин.

29 марта 2019 Пригодится для: Предприниматели

Лицензию оформляют на точку продажи алкоголя, на каждый РРО отдельно, размещают на видном месте и платят за неё каждый год.

Кто получает

Алкоголь — подакцизный товар, а предприниматели, которые торгуют алкоголем в заведении или в магазине, получают лицензию (ч. 12. ст. 15 ЗУ № 481).

Предприниматели-единщики из подакцизных товаров могут торговать только пивом, сидром и перри, а значит им тоже надо получить алкогольную лицензию.

Без лицензии можно торговать безалкогольным пивом и столовыми винами.

Какие КВЭДы регистрировать

Чтобы торговать алкоголем в розницу, нужно зарегистрировать коды КВЭД: 47.11 Розничная торговля в неспециализированных магазинах преимущественно продуктами питания, напитками и табачными изделиями в части алкогольных и табачных изделий., 47.25 Розничная торговля напитками в специализированных магазинах в части торговли алкогольными изделиями. .

Эти КВЭДы предполагают и торговлю сигаретами, единщикам при регистрации этих кодов отдельно надо дописать «кроме торговли табачными изделиями».

Чем нельзя заниматься на едином налоге

Условия для выдачи лицензии

Одна точка — одна лицензия. Алкогольную лицензию выдают на место торговли, а не на ФЛПФизическое лицо — предприниматель .

Адрес точки указывается на лицевой стороне документа, так, если у вас кафе и магазин, нужно получить две лицензии (консультация в ЗІРЗагальнодоступний інформаційно-довідковий ресурс податкової, подкатегория 115.03).

Другими словами, один ФЛП может получить сколько угодно лицензий, а вот использовать одну лицензию сразу на нескольких точках не может.

Если меняете место торговли, нужно получить новую лицензию (консультация в ЗІР, подкатегория 115.03).

Один РРО — одна лицензия. По закону, если ФЛП торгует алкоголем, нужно использовать кассовый аппарат. Когда будете получать лицензию на алкоголь, у вас уже должен быть зарегистрирован кассовый аппарат, данные о нём указывают в заявлении на получение лицензии.

РРО: кому использовать и как регистрировать

Если в магазине два и больше РРОРегистратор расчётных операций (кассовый аппарат)., лицензию нужно получить на каждое устройство.

Будете отпускать алкоголь только через один РРО — на него и надо получить лицензию.

Также на точке должна быть КУРОКнига учёта расчётных операций, куда записывается выручка от продажи алкоголя.
Требование к помещению. Торговать алкоголем можно в помещении площадью минимум 20 кв. м (ст. 1 ЗУ № 481). Если торгуете пивом, ограничений нет.

Помещение должно быть оборудовано витринами и прилавками, охранной и противопожарной сигнализацией, хорошо освещено, с отоплением и вентиляцией. В момент выдачи лицензии всё это, возможно, и не проверят, а вот в дальнейшем могут прийти с проверкой из СЭС, пожарной охраны, и если обнаружат недостатки, лицензию аннулируют.

А ещё лицензию не выдадут, если собираетесь торговать алкоголем с рук в неприспособленном помещении или ваша точка расположена на территории детского сада, учебного заведения, больницы и других местах, определённых местными советами в вашем городе или районе, — это запрещено (п. 22 Порядка № 493).

Где выдают лицензии

В Киеве за лицензией на розничную торговлю алкоголем надо обращаться в ГУ ГФС.

Предприниматели в регионах получают лицензию в Главных управлениях налоговой в области, ЦОПах.

Документы нужно подать в ГФС по месту ведения деятельности, а не в налоговую, где состоите на учёте как ФЛП.

Подавать документы можно лично, через уполномоченное лицо, переслать почтой или передать через центр обслуживания налогоплательщиков (п. 2.1 Рекомендаций № 213). Часто предприниматели обращаются к посредникам, чтобы оформить лицензию.

Какие документы подавать

В заявлении на получение лицензии вы указываете данные о своём ФЛП, точке торговле и РРО. На сайте ГФС указано, что заявление подаётся в произвольной форме, но есть распоряжение ГФС от 28.02.2018 № 18-р согласно которому, с 02.08.2018 вводится единый образец заявления на получение, продление, переоформление лицензии на розничную торговлю алкоголем.

Заявление на алкогольную лицензию (розничная торговля)

Что указывать в заявлении:

  1. Наименование и код налоговой, куда подаёте заявление. Это налоговая по месту ведения деятельности.
  2. Данные предпринимателя: ФИО, налоговый номер, адрес и ГФС, где состоите на учёте как ФЛП.
  3. КВЭД, по которому будете торговать алкоголем.
  4. Отмечаете «Видача ліцензії» и ставите отметку напротив «роздрібна торгівля алкогольними напоями».
  5. Указываете адрес места, где будете торговать алкоголем, и его площадь.
  6. В п. 10 указываете налоговую по месту торговли и её код. К примеру, заявление вы подаёте в Харьковскую областную ГФС, а торговать будете в Чугуеве, значит в п. 10 указываете Чугуевскую ГНИ.
  7. Перечислите все РРО (КУРО), которые зарегистрированы на точку торговли, и информацию о них: регистрационные номера удостоверений РРО (КУРО), дату начала их учёта в фискальной службе, модель и пр. Эта информация будет отражаться в приложении к лицензии.
  8. Ещё надо указать данные об оплате лицензии — номер платёжного документа и дату. Саму копию платёжного поручения с отметкой банка об оплате и справку о фактическом поступлении средств в бюджет надо приложить к заявлению (п. 34 Порядка № 493).

В своей консультации налоговики отмечают, что справку о регистрации РРО (КУРО) оформляет уполномоченное лицо управления или отдела контроля за оборотом и налогообложением подакцизных товаров налоговой и прикладывает к заявлению на лицензию, она не выдаётся предпринимателю (консультация в ЗІР, подкатегория 109.06).

Если документы в порядке, лицензию выдадут в течение 10 дней, если что-то не так, также в письменном виде вам выдадут решение об отказе с обоснованием.

Следующий шаг — зарегистрировать лицензию в своей ГНИ, а если торгуете алкоголем в сельской местности, то ещё и в органах местного самоуправления. Предельный срок для регистрации не установлен (консультация в ЗІР, подкатегория 115.03).

Регистрация мест хранения алкоголя

Сколько стоит алкогольная лицензия

Лицензию на розничную торговлю алкоголем покупают на год, стоимость зависит от размера населённого пункта, где ведёте торговлю, и вида алкоголя (ст. 15 ЗУ № 481).

И ещё раз напоминаем, что лицензию вы получаете на каждый отдельный РРО (КУРО), его данные будут указаны в лицензии. Если их несколько, стоимость лицензии надо умножить на количество РРО, через которые будете торговать алкоголем на точке.

  • 8000 грн — если будете торговать алкоголем, кроме сидра и перри без добавления спирта, в пределах города.
  • 8000 грн — для торговли в пределах городов областного значения и Киева на расстоянии до 50 км. Для торговых залов больше 500 кв. м (кроме сидра и перри без добавления спирта).
  • 500 грн — если будете торговать на территории сёл и поселков, расположенных за пределами территории городов.
  • Торгуете только сидром и перри без спирта — лицензия вам обойдётся в 780 грн независимо от расположения точки.

Если получили лицензию на розничную торговлю алкоголем, имеете право продавать сидр и перри без добавления спирта, отдельную лицензию на эти напитки получать не нужно.

Платить за лицензию нужно каждый квартал равные суммы (ч. 17 ст. 15 ЗУ № 481):

  • первую часть уплачивают до получения лицензии, а данные платежа указывают в заявлении;
  • остальные платежи — до окончания срока, указанного на оборотной стороне лицензии в отметке о текущем (ежеквартальном) внесении платы за лицензию.

Оплату перечислите на счёт казначейства административно-территориальной единицы, где торгуете алкоголем, реквизиты можно узнать на сайте ГФС.

О каждом платеже надо уведомлять налоговую (ч. 4 ст. 16 ЗУ № 481 и п. 3.10 Рекомендаций № 213), нужно подать:

  • копию платёжного поручения с отметкой банка об оплате;
  • лицензию. На обратной стороне проставят отметку, что очередной платёж сделан;
  • заявление с отметкой «Внесення чергового платежу (щоквартальна сплата за ліцензію)». Хотя в ЗІР есть консультации, где указано, что это заявление можно писать в свободной форме (консультация в ЗІР, подкатегория 115.03).

В течение 10 календарных дней ГНИ должна вернуть лицензию с отметкой.

Пока оригинал лицензии находится в налоговой, на видном месте нужно разместить копию лицензии, чтобы не прекращать торговлю (консультация в ЗІР, подкатегория 115.03). А вот без лицензии на точке торговать алкоголем нельзя.

Если просрочите уплату очередного платежа, ГФС распорядится приостановить действие лицензии до уплаты задолженности. Как только оплата поступит в бюджет, действие лицензии возобновят.

ФЛП-общесистемщики включают стоимость лицензии в состав расходов по факту уплаты на основании подтверждающих документов (консультация в ЗІР, подкатегория 104.05).

Когда могут аннулировать лицензию

Налоговая может аннулировать алкогольную лицензию на основании вашего заявления, а ещё:

  • если закрыли ФЛП и в госреестр внесена соответствующая запись;
  • не уплатили очередной квартальный платёж за лицензию в течение 30 календарных дней с момента её приостановления;
  • есть решение суда: установлено, что торговали алкоголем без марок акцизного налога или что он ввезён через границу незаконно;
  • продавали алкоголь покупателям до 18 лет или в местах, где торговать алкоголем запрещено.

Лицензия считается недействительной с момента, как ФЛП получил письменное распоряжение о её аннулировании (консультация в ЗІР, подкатегория 115.03).

Меняются сведения

Когда меняются сведения, зафиксированные в лицензии, надо получить лицензию на новом бланке с изменёнными данными.

Какие это могут быть сведения: поменялось место торговли, адрес места хранения алкоголя, установили на точке новый РРО и будете продавать через него алкоголь, поменялась фамилия ФЛП или его налоговый адрес.

Надо обратиться в ГФС с заявлением с отметкой напротив «Переоформлення ліцензії», и в течение трёх рабочих дней вам выдадут лицензию на новом бланке.

Как получить дубликат

Если лицензию потеряли или испортили, надо получить дубликат. Это стоит 780 грн. Подаёте в налоговую всё ту же форму заявления с отметкой «Видача дубліката ліцензії».

Дубликат будет готов в течение 3 дней.

Срок действия дубликата такой же, как и лицензии, которую повредили или потеряли.

Штрафы

Если рискнули работать без лицензии, приготовьтесь заплатить 200% стоимости полученной партии товараПартия товара — продукция одного или нескольких наименований, полученных по одному товаросопроводительному документу (консультация в ЗІР, подкатегория 115.06)., но не менее 17 тыс. грн, если это обнаружится.

Если будете торговать алкоголем через РРО (КУРО), которые не указаны в лицензии, оштрафуют на 200% стоимости проданного через такой РРО товара, но не меньше 10 тыс. грн.

За продажу алкоголя в запрещённых местах и покупателям до 18 лет оштрафуют на 6,8 тыс. грн.

Также есть админштраф за розничную торговлю алкоголем и сигаретами без лицензии — от 3,4 тыс. до 10,2 тыс. грн (ст. 156 КоАП).

Подводные камни алкогольного магазина

«Открыть алкогольный магазин – не поле перейти». Данное утверждение говорит о том, что при всей кажущейся понятности и прозрачности, это непростой бизнес. Коротко выделим основные моменты, на которые следует обратить внимание при открытии алкогольного магазина:

  1. Уровень конкуренции. Алкоголь продают везде, в каждом сетевом гипермаркете. Рынок постоянно растет, и в каждом городе уже есть предприниматели, которые располагают не только розничными алкогольными магазинами, но и собственными оптовыми базами. Открывая собственный магазин, нужно быть готовым тягаться с крупными игроками, и преимущество здесь не на стороне новичка.
  2. Сильное влияние государства, постоянное появление новых законов, вроде ограничения времени продажи алкоголя, минимальной площади магазина и так далее. Каждый год появляются поправки в закон. Никто не знает, что будет дальше.
  3. Инвестиции на открытие бизнеса. Если вы желаете получить конкурентоспособный магазин алкогольной продукции, то для его открытия потребуются большие инвестиции. Речь идет о сотнях тысяч долларов только в оформление торговой точки и создание ассортимента.

Лицензия и требования к алкогольным магазинам

Согласно требованиям федерального закона № 171-ФЗ, площадь помещения для торговли должна быть не менее 50 кв. м. Помимо зоны торговли в магазине должен быть и склад продукции, который не должен находиться в отдельно стоящем здании с отдельным входом. Площадь склада также должна составлять не менее 50 кв. м. (2014 г.) Само помещение должно быть признано объектом стационарной торговли и находиться в собственности или аренде. Договор аренды при этом должен быть заключен на срок от 1 года. Кроме этого, помещение под магазин должно находиться на расстоянии не менее 100 метров от зданий культуры, детских садов, школ, больниц и других объектов соц. сферы.

Для того чтобы получить лицензию, необходимо зарегистрировать юридическое лицо (ООО) с уставным капиталом не менее 500 тыс. рублей. Статус ИП здесь не подойдет, так как предприниматели считаются физическими лицами. Рассмотрение заявок и выдачу лицензий осуществляет региональное правительство («комитет по развитию предпринимательства и потребительского рынка», в разных регионах названия могут отличаться).

Ассортимент алкогольного магазина

Ассортимент специализированного магазина алкогольной продукции должен быть максимально разнообразным. Алкомаркеты отличаются от обычных продуктовых гипермаркетов (типа «Магнит или «Ашан») тем, что они продают не только популярный алкоголь, но и тот, что не найдешь в обычных магазинах. Это эксклюзивные вина 30-летней выдержки, стоимостью от 1000 долларов, и редкие национальные напитки, вроде Чичи (южноамериканский напиток, полученный из кукурузы) или Moutai (национальный ликер из Китая) и так далее. Покупают такие напитки нечасто, но это украшает магазин, делая его, по-настоящему, специализированным.

Только в специализированных магазинах можно встретить действительно правильную выкладку алкоголя. Так, дорогие напитки принято выставлять за стеклом. Вина должны лежать на полках, а не стоять, как это бывает в большинстве магазинов, которые экономят, таким образом, пространство.

В Канаде знают, как нужно продавать алкоголь. Градация алкогольных напитков по странам поднимает престиж магазина, зато инвестиции для открытия подобного формата будут просто огромны. Мало того, что площадь магазина должна составлять не менее 1000 кв.м., так еще и столько алкоголя… Десятки тысяч единиц, некоторые из которых стоят даже не 100, а 1000 долларов и более.

Некоторые сложности могут возникнуть и при работе с поставщиками. Дешевые напитки можно будет закупать на алкогольных оптовых базах, но дорогие и редкие напитки придется поискать. Чтобы создать огромный ассортимент товаров, потребуется заключить десятки договоров с поставщиками не только вашей страны, но с поставщиками из зарубежных стран (если захотите эксклюзивности).

Реклама алкогольного магазина

Рекламу алкомаркета можно назвать еще одним недостатком бизнеса. Алкогольный магазин очень сложно раскрутить по причине того, что на рекламу алкоголя накладывается законодательством целый ряд ограничений.

Согласно Федеральному закону № 38-ФЗ, реклама алкоголя не должна убеждать потребителя в пользе его употребления. Реклама не должна быть направлена на несовершеннолетних. Нельзя использовать в качестве рекламных каналов печатные издания, интернет, радио, детские и культурные учреждения и все виды общественного транспорта. Любое сообщение или рекламный текст должен сопровождаться надписью: «Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью».

Кроме всего прочего, нельзя использовать рекламные конструкции на зданиях и крышах. Штрафы за нарушения в рекламе алкоголя более чем существенные: от 100 до 500 тыс. рублей.

По этой причине, приходится надеяться только на косвенные способы раскрутки магазина, в том числе, на сарафанное радио, которое отлично работает в небольших городах и поселках городского типа.

Перспективы алкогольного бизнеса – оптовая торговля

С развитием бизнеса возможно открытие и еще одного направления: оптовой торговли алкоголем. Так и поступает множество крупных сетевых игроков, которые открывают оптовые склады в городах и при них же создают розничные магазины.

За счет оптовой торговли вы сможете не только увеличить ассортимент товаров, но и сделать цены более привлекательными. Теперь ваш доход будет в несколько раз больше за счет продуктовых магазинов вашего региона, которые станут вашими клиентами.

Для того чтобы организовать оптовую торговлю алкоголем, необходимо соблюдение ряда условий:

  • помещение для хранения алкоголя должно быть оборудовано системой вентиляции, отопления, приборами учета температуры и влажности воздуха. Относительная влажность воздуха в помещении должна быть не более 85%;
  • склад алкоголя должен быть оборудован стеллажами и светильниками. Стеллажи должны быть установлены на расстоянии не менее метра от системы отопления и водопроводных труб;
  • при наличии естественного освещения (окон) необходимо предусмотреть защиту спиртного от попадания прямых солнечных лучей с помощью карнизов или жалюзи;
  • на складе должна храниться только алкогольная продукция. Присутствие других товаров, в том числе безалкогольных напитков, в одном помещении с алкоголем запрещено.

Как назвать алкогольный магазин

К выбору названий магазинов в зарубежных странах подходят очень ответственно. Подбором названий там занимаются специалисты – нейминговые компании. Самая дешевая услуга нейминговых компаний начинается от 150 долларов. У нас же название магазинов часто придумывают дома за столом, и вся фантазия ограничивается именем жены организатора дела. И все-таки к подбору названия алкогольного магазина необходимо подходить очень серьезно, с привлечением специализированных организаций. Название должно одновременно привлекать внимание посетителей, легко запоминаться и не нарушать условия законодательства (не носить пропагандистский характер).

Вот лишь некоторые примеры возможных названий алкомаркета (некоторые примеры взяты из названий реальных магазинов):

  • Тысяча и одна бутылка
  • Градус
  • Абсент
  • Бутылочка
  • Алкомаркет
  • По чарке!
  • Напитки со всего света
  • Эликсир
  • Винный дом
  • Пять звезд
  • Бокал
  • Ароматный мир
  • Настроение
  • The Alcohol
  • Фортуна
  • Соточка
  • Люск
  • Эксклюзив